朝食に！簡単ご馳走ハッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいてスライサーなどで細切りにする。水にさらさず薄力粉と塩少々を加えてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ２を入れて熱して、ジャガイモを円形に薄く広げて１０分位焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   表面に塩少々してから、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。両面こんがり焼けたら完成。塩・粗挽き黒胡椒を軽く振る。