アールグレイの濃厚な香り☆ハートのフィナンシェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アールグレイのティーバッグ１袋を大１のお湯に浸し、濃く抽出させておく。

2. 2

   卵白を軽く泡立て、はちみつ、グラニュー糖を入れて均一になる程度に混ぜる。

3. 3

   １の抽出液とティーバッグ1袋分の茶葉を加えて混ぜる。アーモンドパウダーも加えて混ぜる。

4. 4

   鍋にバターを入れて焦がし、濾しながら３に加える。

5. 5

   型に流し入れ、２００度のオーブンで１５分焼く。