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田舎のおにぎり レシピ・作り方

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mikan6630
食欲がない日でも元気になる美味しいおにぎりです。味噌と高菜の味が絶妙です。

材料(2人分)

高菜
大きめの歯の部分4枚
ごはん
一合
味噌
大さじ2
砂糖
少々
しょうが
少々
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    丸い形の焼きおにぎりを作ります。
  2. 2
    焼きおにぎりに合わせ味噌を塗りながら程よく焼きます。
  3. 3
    高菜を巻きやすいように広げておきます。焼きおにぎりを巻いて完成です。

おいしくなるコツ

ちょっと濃い味の甘めの合わせ味噌を塗った方が美味しく出来上がります。

きっかけ

山形のおばあちゃんちへいく途中のドライブインで絶対購入するおにぎりが急に食べたくなったのでアレンジしてみました。

公開日:2011/12/20

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり
関連キーワード
高菜 おにぎり 焼きおにぎり いなか
料理名
高菜巻きおにぎり

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