きゅうりの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーで薄く切り、塩一つまみ（分量外）を振り、５分程度おきしんなりさせる

2. 2

   豆腐はラップをかけずに500Wで２分レンジで加熱してそのままおく

3. 3

   豆腐から出た水分を切り、味噌・砂糖・すりごまをなめらかになるまでよく混ぜ合わせる

4. 4

   しんなりしたきゅうりをしっかりと絞る。
   しぼったきゅうりを３の豆腐衣とあえる