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きゅうりとザーサイの酢醤油あえレシピ・作り方

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約15分
300円前後

きゅうりを乱切りにして微塵切りにしたザーサイと酢醤油であえました

材料（2人分）

きゅうり: １本

ザーサイ: 大匙2

塩: ひとつまみ

しょうゆ: 大匙２分の1

酢: 大匙２分の1

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作り方

1

きゅうりは一つまみの塩を振って板ずりしてから乱切りする
2

ザーサイはみじん切りにする
3

乱切りしたきゅうりとみじん切りにしたザーサイを混ぜ合わせ、そこに醤油と酢を加えよく混ぜる
そのままでも食べられるが、しばらく置いて味をなじませるとなおおいしい

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりとザーサイがあったので作りました

公開日：2024/06/12

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カテゴリ: きゅうり

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