野菜たっぷりパスタサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル
   ドライパセリ　ドライハーブ
   塩　胡椒　ラー油　ニンニク
   アンチョビを入れて弱火で炒めます

2. 2

   出来上がったものをボールに入れて冷まします

3. 3

   グリーンリーフを適当な大きさに切り、ベビリーフと混ぜ合わせて水洗いし、ザルにあげておきます

4. 4

   混ぜるサラダの半分をお皿に盛っておきます

5. 5

   パスタを茹でます
   パスタサラダは細麺が合うので0.9mmのパスタを使います

6. 6

   お湯にお塩を入れて標準時間より2分長く茹でます

7. 7

   茹で上がったパスタを冷水で洗います

8. 8

   最初に油を入れたボールにパスタと残り半分の野菜を入れてあえます

9. 9

   お皿に盛ったら完成です