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チャンポン麺でやきそば レシピ・作り方

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ぎすあんくん
チャンポン麺を使って市販の粉末焼きそばソースを使わずに作るおいしい焼きそばです!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

チャンポン麺
1人前
豚バラスライス
100グラム
キャベツ
2枚
玉ねぎ
半分
もやし
半分
ニラ
3本
天かす
大さじ2
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
お好み焼きソース
大さじ1
塩コショウ
少々
胡麻油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツはひとくちサイズに

    玉ねぎは薄くスライス

    ニラは三センチくらいに

    豚バラは二センチくらいに切ります
  2. 2
    フライパンをよく熱して

    豚バラをカリカリになるくらいよく炒めます

    たまねぎ、キャベツ、もやしの順番で入れ炒めます

    塩コショウを少々ふります
  3. 3
    チャンポン麺をいれ
    野菜の水分で蒸しながらほぐして
    混ぜ合わせ炒めます
  4. 4
    フライパンのふちに
    胡麻油を入れてしばらくおきます
  5. 5
    お好み焼きソース、オイスターソース、醤油を混ぜ合わせます
  6. 6
    麺が少しカリッとなったら混ぜ合わせた調味料をいれてよく混ぜます
  7. 7
    ニラと天かすを入れて混ぜて少し炒めたらできあがりです

おいしくなるコツ

ぶたこまでもできますが、豚バラのほうがおいしいです。カリカリになるくらい焼いた方が香ばしさと食感がよくおいしいです

きっかけ

付属の粉末ソースがあまりおいしくないなとおもって家にある調味料でソースを作りました

公開日:2021/01/01

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそばかた焼きそばアレンジ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

ぎすあんくん 子供向けの料理や韓国料理をよく作ります! 手の込んだ料理よりも時短料理が多いと思います。 つくれぽはほぼその日のうちにお返事できると思います!

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/27 18:20
参考にしました! おいしかったです!
よんちゃんママ

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