生クリーム不使用！手作りピーナッツアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、卵を卵白と卵黄にわけておきます。卵白をハンドミキサーで泡立てて、ツノが立つくらいのメレンゲにします。

2. 2

   卵黄を加えて、しっかり混ざるまでハンドミキサーで泡立てます。

3. 3

   ピーナッツバターを加えてよく混ぜ合わせます。
   冷凍可の容器にうつしかえます。蓋をして、冷凍庫へ。

4. 4

   1時間後、冷凍庫から出して混ぜ合わせます。牛乳を加え、更に混ぜてから再び冷凍庫へ。

5. 5

   1時間後、冷凍庫から出して混ぜ合わせます。

6. 6

   更に1時間後、冷凍庫から出して、混ぜ合わせます。このタイミングでも召し上がれますし、更に半日ほど凍らせても良いです。