インスタントオーツ入り ヘルシー パン生地 HB レシピ・作り方
材料(3人分)
- インスタントオーツ(オーツ麦粉)
- 80グラム
- 強力粉
- 160グラム
- 牛乳
- 160グラム
- オリーブオイル
- 25グラム
- 三温糖
- 20グラム
- 塩
- 4グラム
- ドライイースト
- 3グラム
作り方
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- 1
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- ホームベーカリーのケースに以下の順番で材料を入れる。
牛乳、オリーブオイル、強力粉、インスタントオーツ、塩、三温糖、ドライイースト。
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- 2
- ケースをセットし、ホームベーカリーのパン生地コースを実行。
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- 3
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- 出来上がった生地はお好みの個数に切り分けて丸め、15分程ベンチタイムをとってから成形して下さい。
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- 4
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- ちなみにインスタントオーツはマイプロテインのインスタントオーツを使用しています。
セールで1キロ300円程度でした。
おいしくなるコツ
通常の生地より成形時はかためですが、焼き上がりはフワフワになります。
お惣菜パンにも菓子パンにも!
きっかけ
インスタントオーツを使ったパンを作りたくて。
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