HMで作る!?チョコとクルミのクッキー レシピ・作り方
材料(20枚人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- チョコベビー
- 1本
- クルミ
- 50g
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 60g
作り方
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- 1
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- クルミは包丁で細かく刻み、ボールに材料を全て入れる。
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- 2
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- ゴムベラなどで全体を混ぜ合わせる。
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- 3
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- ラップを使って、円柱状に整形して冷凍に入れて冷やす。
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- 4
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- 1時間以上冷やしたら、包丁でカットし、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
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- 5
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- 180℃に熱したオーブンで15分焼いたら完成。
きっかけ
焼きたては少し柔らかいですが、冷めるにつれて硬くなり、クッキーらしくなってきます。
チョコチップは高価ですが、お菓子のチョコベビーで代用できます。