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マーマレードたっぷり♪スペアリブ レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
にゃんころもちにゃんちゅ
マーマレードたっぷりのスペアリブ、大人も子供もハマります♪
材料(4人分)
骨付き豚肉
500〜600g
マーマレード
200g
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
にんにくすりおろし
2かけ
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作り方
1
熱したフライパンに多めの油を入れ、肉を両面焼き目をつけます。
2
フライパンの余分な油をふき取り、ひたひたになる位の水を入れ、弱火で煮込んでいきます。煮立ったらアクを取り、調味料をすべて加えてください。
3
1時間〜蓋をしないで煮込み、汁気がなくなったら完成です。たまに裏表かえしてくださいね。しっかり味が付きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ケチャップを加えることで、子供も大好きな味になります。
きっかけ
我が家のおもてなし料理♪家族からのリクエストよ多いレシピです。
公開日:2016/06/09
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カテゴリ
スペアリブ
料理名
マーマレードスペアリブ
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にゃんころもちにゃんちゅ
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