誰でも簡単にできる！サクサクのスノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートとサラダ油を、1分ほどレンチンします。チョコレートは、クーベルチュールを使うと本格的になります。時短にしたいので、今回はバターでなく、サラダ油を使用。

2. 2

   ふるった薄力粉を、混ぜ合わせます。スライスアーモンドも混ぜましょう。スライスアーモンドでなくても、ナッツ類なら、何でもOK! 砕いて入れてね！

3. 3

   ここで、オーブンを170°Cで予熱。生地は、よく混ざったら、1つ8gで丸めます。いちいち計らなくても、100円玉くらいの大きさでO.K. 8g×34こ、できました。

4. 4

   オーブンシートにクッキー生地を並べ、予熱したオーブン、170°Cで15分焼きます。

5. 5

   ナイロン袋の中に、粉糖を入れ、焼きあがったクッキーを入れて、フリフリ〜！クッキーが温かい内に、この作業をすることが、上手くいくコツです。