夏料理☆　「ズッキーニとパプリカ塩炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは２～３mm幅で小口に薄切り、パプリカは縦に割ってヘタと種を取り除き約３mm幅で輪切り、ピーマンはヘタをくり抜いて種を除き約３mm幅で輪切りにします。

2. 2

   フライパンを火にかけて油をひき、小口に薄切りしたニンニクを焼いて香りが立ったらズッキーニを中火で30秒歩ほどサッと炒めます。

3. 3

   ズッキーニを裏返したらピーマンとパプリカを投入。塩と味の素、黒胡椒を振って中火で30秒ほど炒めたら火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付けて出来上がりです。