まるでチーズケーキ♡なヨーグルトフレンチトースト♪ レシピ・作り方

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ちえ'sキッチン
ヨーグルトとはちみつとレモン汁に漬けこんでから焼く、まるで焼きたてのレアチーズケーキみたいなお味のフレンチトースト♪卵を使わない、真っ白なフレンチトーストです。
みんながつくった数 28

材料(1人分)

食パン(6枚切り)
1枚
プレーンヨーグルト
大さじ3
牛乳(または豆乳)
大さじ2
はちみつ
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2
バター
10g
レモンの皮のすりおろし(あれば)
少量

作り方

  1. 1
    ボールにヨーグルトと牛乳とはちみつとレモン汁を入れて、はちみつが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  2. 2
    ①のボールに半分にカットした食パンを入れて、ときどき上下を返してスプーンでヨーグルト液をかけながら吸いこませ、5分ほど置きます。
  3. 3
    フライパンにバターを入れて弱火で熱し、②の食パンを加えフタをして焼きます。
  4. 4
    2~3分たったらひっくり返して、フタをしてもう片面も2~3分焼きます。
  5. 5
    お皿に盛りつけ、あればレモンの皮のすりおろしを少量散らすと、さらに風味が広がります♪

おいしくなるコツ

ヨーグルトは水切りする必要はありません。レモン汁を加えたら自然と凝固してちょうどいい感じの柔らかさになります。 はちみつが入っている分焦げやすいので、火加減は弱火に保ってください。

きっかけ

ヨーグルトにレモン汁を加えたら、チーズは使ってないのにまるでチーズケーキみたいな味になることを発見したから!(笑)

公開日:2014/11/11

関連情報

カテゴリ
フレンチトーストレモンヨーグルト
関連キーワード
フレンチトースト トーストアレンジ 食パン ノンエッグ
料理名
まるでチーズケーキ♡なヨーグルトフレンチトースト♪

このレシピを作ったユーザ

ちえ'sキッチン ねこ2匹との気ままなのんびり生活です。 気楽なおひとりさま暮らしなので、簡単&節約レシピばかりです。

つくったよレポート( 18 件)

2023/05/09 15:44
意外な組み合わせで驚きました。でも食べて美味しくてまた驚きました。ありがとうございました。
アンのとびら
2021/08/25 07:18
ふわふわ!ほんと、ケーキ見たいです^_^
ごま5858

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