卵と子かぶの葉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   子かぶの葉はよく洗い、食べやすい大きさに切る。
   ブナピーは、石突きをきり、ほぐして、ざっと洗う。

2. 2

   フライパンを強火で、よく熱し、油を引いて、溶いた卵を一気に流して、手早く混ぜて、半熟くらいにして焼く

3. 3

   焼いた卵を出して、強火で、ブナピーを入れて炒め、少ししんなりしたら、子かぶの葉も入れて、よく炒める。

4. 4

   子かぶの葉がしんなりしたら、、オイスターソースと、がらスープの素をいれ手、味をつける。

5. 5

   最初に焼いた卵を入れて、ざっと炒める。