ジンジャークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▼準備　バターを室温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。
   
   ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にする。そこへブラウンシュガーを2回に分けて加えすり混ぜる。

2. 2

   しょうがのすりおろし（もしくはしょうがパウダー）を加えてよく混ぜ合わせる。
   さらに溶き卵を３回に分けて入れはちみつも加えて混ぜ合わせる

3. 3

   ふるった薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   粉っぽさが無くなったら１つにまとめてラップにくるんで冷蔵庫で１時間以上寝かせる

5. 5

   寝かした生地を麺棒で3mmくらいの薄さにのばす。
   型で抜いてフルーツミックスをトッピングする。

6. 6

   180℃のオーブンで15分くらい焼きあげます。

7. 7

   出来上がりです！

8. 8

   湿気ないように乾燥剤と一緒に袋に入れ、紐でツリーにつるしてもかわいい！
   トッピングを変えて、バレンタインにも＾＾