マンゴーとパイナップルで・・・フルーツケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白に砂糖を2～3回に分けて加えながら、しっかりとしたメレンゲを作る。

2. 2

   メレンゲに卵黄とバニラオイルを数滴加え、混ぜ合わせる。

3. 3

   2にふるった薄力粉と細かく刻んだドライフルーツを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   ペーパーを入れた型に生地を流し入れ、180度に熱したオーブンで40分程焼き上げる。

5. 5

   ケーキが焼き上がったら型から外し、ラップに包んで冷ます。
   生クリームにクリーム用の砂糖とバニラオイル数的を加えて角が立つまで泡立てる。

6. 6

   粗熱が取れたケーキの表面にクリームを塗ってできあがりヾ(^o^)ノ