チョコバナナシフォン(^O^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナを潰してバナナ用砂糖を混ぜる。
   （画像では殆どみじん切りですがｗ）

2. 2

   卵黄に卵黄用砂糖を加えてマヨネーズ状になるまで泡立てる。

3. 3

   卵白に砂糖を少しずつ加えてツヤのあるしっかりしたメレンゲを作る。

4. 4

   1のバナナに牛乳とサラダ油を加えて混ぜ、2の卵黄に加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   4に米粉、ココア、ベーキングパウダーをあわせてふるって加え、さっくりと混ぜ合わせる。

6. 6

   5に3のメレンゲを3～4回に分けて加え、泡を潰さないように混ぜ合わせる。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで30分程焼き、竹串を指して何も付いてこなければ取り出し、粗熱が取れたら粉糖をふりかけてできあがり(^o^)丿