今回のローストビーフはちょっと脂身が多かったので、薄切りしてから切り取って使いました。自家製グレービーは肉汁の味が濃くて予想外に美味しく出来ました。サンドイッチの味がワンランクアップしました。
ローストビーフを焼いて、グレービーを自家製で作ったので。
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