ちこりのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にちこりを丸のまま入れ、ちこりがかぶるくらい水を入れます。塩をひとつまみいれて沸騰後５分茹でます。

2. 2

   茹でたちこりの荒熱を取りベーコンを巻き、グラタン皿に並べます。

3. 3

   ②の上にホワイトソース、とろけるチーズ、パン粉、パセリの順にかけて２１０度のオーブンでチーズが溶け焦げめがつくまで10分ほど焼きます。