なめらか濃厚♪チーズプリン(^O^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルクを沸騰直前まで沸かして、砂糖を溶かす。

2. 2

   常温に戻して柔らかくしたクリームチーズを加えて溶かす。

3. 3

   粗熱が取れたら溶き卵を加えて混ぜ、3回以上濾してバニラエッセンスを加える。

4. 4

   カップに均等に注いでアルミを被せて水を張った鉄板に並べ、140度のオーブンで25～55分位蒸し焼きにする。（状態を見ながら加減）

5. 5

   中心が少し残る程度になったらオーブンから取り出して粗熱を冷まし、冷蔵庫で2～3時間以上冷やしたら出来上がりヽ(^o^)丿