なめらか濃厚♪チーズプリン(^O^) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミルクを沸騰直前まで沸かして、砂糖を溶かす。

   

2. 2 常温に戻して柔らかくしたクリームチーズを加えて溶かす。

   

3. 3 粗熱が取れたら溶き卵を加えて混ぜ、3回以上濾してバニラエッセンスを加える。

   

4. 4 カップに均等に注いでアルミを被せて水を張った鉄板に並べ、140度のオーブンで25～55分位蒸し焼きにする。（状態を見ながら加減）

   

5. 5 中心が少し残る程度になったらオーブンから取り出して粗熱を冷まし、冷蔵庫で2～3時間以上冷やしたら出来上がりヽ(^o^)丿