切干大根のピラフ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根と、乾燥ひじきはたっぷりのお湯（分量外）で5分ほど戻して、水分を絞る。

2. 2

   干し椎茸はお湯100ｃｃで戻して、千切りにし、戻し汁と一緒に鍋に入れる。

3. 3

   ２に、１の切干大根、ひじき、にんじん、バター以外のすべての調味料を入れて、しばらく煮含める。

4. 4

   冷凍ピラフはレンジでチンしてお皿に盛り、あついうちに、真ん中にバターをのせておく。

5. 5

   ４の上に、３の切干大根の煮物を乗せればできあがり！