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冷しトマトで! 「ローストビーフサラダ」 レシピ・作り方

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Startrek
お気に入りのハネシタローストビーフを薄切りして冷しトマトときゅうりで簡単サラダを作りました。ビールのつまみです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ローストビーフ(市販品)
100g
添付ソース&レホール
1包
トマト(中)
1個
きゅうり
1/2本
少々
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    楽天市場「カナダビーフ館」はお気に入りショップで、特に個のハネシタローストビーフは絶品です。薄切りします。
  2. 2
    トマトは1時間ぐらい冷たい水で冷やしておきます。冷蔵庫で冷やしたより自然な冷たさでサラダ向きです。1個を縦に薄切りします。
  3. 3
    きゅうりは半分にして塩で板擦りしたら、縦に4つに割って種を切り取り斜めに繊切りします。皿に盛り付けて添付のソースとレホールをかけ、オリーブオイルを振って出来上がりです。

おいしくなるコツ

ローストビーフは極力薄く削ぎ切りします。安いステンレス包丁でも、研げば十分切れます。トマトも良く研いだ包丁で薄切りします。

きっかけ

お気に入りのローストビーフ。トマトを冷やして簡単サラダにしました。

公開日:2012/06/25

関連情報

カテゴリ
トマト全般クリスマスサラダ
関連キーワード
フレッシュサラダ 簡単 オリーブオイル ローストビーフ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 2 件)

2017/06/25 14:22
完成したローストビーフで作ってみました。とってもおいしかったです^^
菊丸33097408
火の通り具合も完璧ですね 私は結構失敗しています^^
2014/01/17 22:28
安いお肉ですが(^^ゞ でもとってもおいしい組み合わせ!大満足です♡ きゅうりって意外でした(*^^*)
ねうしとら子
ねうしとら子さん つくレポありがとうございます さすがの仕上がりで とっても美味しそうです^^

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