お弁当に、おつまみに。ミニトマトのガーリック炒め レシピ・作り方

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のんびりくまこ
お弁当の隙間おかずにしてもよし!おつまみや、料理の付け合せにしてもよし!にんにくの風味が美味しい、簡単にできる一品です。
みんながつくった数 9

材料(2人分)

ミニトマト
5~6個
ニンニク
1片
塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    ミニトマトはヘタをとって洗い、水気をきる。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
    香りが出てきたらトマトを加えて炒める。
  3. 3
    さっと炒めて塩コショウを振ったら完成!

おいしくなるコツ

にんにくを炒めてからは手際よく調理しないと、にんにくがコゲコゲになってしまいます・・・

きっかけ

お弁当の隙間の彩りに大活躍のミニトマト。一手間加えて美味しいおかずに変身させました。

公開日:2012/06/04

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
ミニトマトのガーリック炒め

このレシピを作ったユーザ

のんびりくまこ 得意分野はパスタやトマトを使った料理です(*´∀`*)お菓子作りも好きですが、あまり上手ではないので日々修行中!

つくったよレポート( 4 件)

2022/08/04 19:13
簡単に作れました。にんにくの香りとトマトの甘味がちょうど良く、ついつい箸が伸びました。次回はバジルを入れてみようかなと思っています。
ミズタケモトキ
2020/08/11 15:23
家庭菜園のトマトで美味しくできました。ありがとうございました。
とことことっこ
家庭菜園のトマトを使われたなんて、素敵です〜!作ってくださって、ありがとうございました(*´꒳`*)

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