材料（６～７枚人分）
- 薄力粉
- １００ｇ
- 砂糖
- ２５ｇ
- ココア
- 大匙２
- 塩
- ひとつまみ
- 無塩マーガリン
- ７０ｇ
- マシュマロ
- ６～７個
- ミルクチョコレート
- ６～７個
- くるみ
- ６～７個
作り方
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- 1
- 耐熱ボウルにマーガリンを入れ３０秒程加熱
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- 2
- １に砂糖を加え、白っぽいふんわりしたクリーム状になるまで
混ぜる
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- 3
- 薄力粉・ココア・塩をふるい入れゴムべら・手でしっかり混ぜ
ひとまとめにする
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- 4
- ビニール袋に入れ
３ミリくらいの厚さに伸ばして
冷蔵庫で３０分寝かせる
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- 5
- ４の生地を６～７等分する
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- 6
- 生地に穴があかないようにしながらマシュマロを薄く包む
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- 7
- 刻んだくるみ・チョコをのせる
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- 8
- １８０度に余熱したオーブンで
７分焼く
マシュマロが膨らみ少し焼き色がついたらできあがり
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- 9
- しっかりと冷ます
おいしくなるコツ
焼き過ぎるとマシュマロがとけてなくなります。
きっかけ
マシュマロを入れたクッキーが食べたくて