簡単パンケーキアレンジ★オムレツサンドパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●生地
   
   生地の材料を良く混ぜて、フライパンで20センチくらいのパンケーキを4枚焼きます。

2. 2

   ●オムレツ
   卵を割りほぐし、牛乳・砂糖・粉チーズ・マヨネーズをいれよく混ぜます。

3. 3

   ジャガイモは1センチ程度のさいの目にしラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱します。
   
   たまねぎ/ピーマン/ハムはみじん切りにします。

4. 4

   温めたフライパンにオリーブオイルを入れ野菜を軽く炒め、塩コショウで味付けします。
   
   炒めた野菜を卵のボウルに入れ、軽く混ぜます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル大２を入れ、よく温めてから卵液を流し込みます。
   
   周りがすこし固まり始めたら、全体を大きく混ぜ、ふたをして弱火で5分程度焼きます。

6. 6

   フタなどを使いひっくり返したら、さらに5分程度焼き上げます。

7. 7

   ●盛り付け
   パンケーキとオムレツを交互にはさみ、皿に盛り付けます。
   
   サルサソース、もしくはケチャップにタバスコを混ぜたものを添えて完成～！！