パンケーキミックスで作る割包 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにパンケーキミックス・砂糖・牛乳を入れて手で混ぜる。
   最初はべたつきますが、混ぜているとまとまってきます。

2. 2

   生地がまとまったら、生地の端を持ちボウルに打ち付けながらこねる。

3. 3

   生地の表面が滑らかになったらラップで包み冷蔵庫で15分以上休ませる。

4. 4

   生地を5等分にして8×１２の楕円に広げる

5. 5

   生地の表面にごま油（分量外）を塗り半分に折る

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき、５を並べる。弱火の中火にして底面が乳白色になるまで軽く焼いたら熱湯１５０CCを加えてふたをする。

7. 7

   弱火にしてそのまま8分蒸す

8. 8

   ふたをはずし、水分がなくなるまで4分ほど水分を飛ばす；