にんじんのジュリエンヌミルクスープレシピ・作り方

Name: にんじんのジュリエンヌミルクスープ
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: にんじん（千切りにして） 1/2本; コンソメの素 １個半; 水 200ｃｃ; おいしい牛乳 150ｃｃ; バター 10ｇ; はちみつ 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

Maiko_kuma

細切りだから、火も通りやすくて食べやすい♪
バターの濃厚な香りとも合わせて、ミルキーな風味豊かなスープです。かくし味ははちみつ☆

材料（2～3人分）

にんじん（千切りにして）: 1/2本

コンソメの素: １個半

水: 200ｃｃ

おいしい牛乳: 150ｃｃ

バター: 10ｇ

はちみつ: 小さじ1/2

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作り方

1

小鍋にバターを熱し、にんじんの千切りを炒める。
2

１がしんなりしたら、水とコンソメの素を加えひと煮立ちさせる。
3

２に牛乳と、はちみつを加え、もうひと煮立ちさせたらできあがり！お好みで粉チーズやバジルなどをふりかけてどうぞ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

昔、マンガで読んだ、ジュリエンヌスープなるものをミルクでアレンジしてみました。

公開日：2011/11/28

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc