作り方
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- 1
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- パンに、具をはさむための切れ込みを入れる。（写真くらいがベスト。完全に切り分けないように注意！）
切った面にマスタードを塗る。
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- 2
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- トマトは種をとって水気を切る。
モッツァレラは食べやすい大きさに切る。
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- 3
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- ベーコンはフライパンでかりっと焼く。
アルミホイルを敷くと、焦げすぎず、フライパンも汚さないので便利です。
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- 4
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- パンの底にオリーブオイルをまんべんなく塗る。
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- 5
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- ベーコン・トマト・モッツァレラをパンにはさむ。
チーズがとろけ、パンの底がかりっとするまで弱火～中火で５～８分ほど焼く。
焼きあがったら完成！
おいしくなるコツ
パンの底にオリーブオイルをしっかりぬることで、さくさくかりかりに仕上がりおいしいくなります(*´∀｀)今回は丸い形のパンを使いましたが、普通の長い形のフランスパンでも同じように作れます。
きっかけ
家にあるものでパニーニをつくってみました。