添え物の一品☆　絹さやと舞茸のバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやはヘタとスジを取り、舞茸は石づきを取って小房に分けます。フライパンを加熱してバターを溶かし、ニンニクで香り付けをします。

2. 2

   絹さやと舞茸を入れて炒め、塩・コショウ・味の素で味付け、最後に醤油をひと垂らしします。

3. 3

   トマトと一緒にスクランブルエッグに盛りつければ、彩のいいプレートの完成です。