サラダオイル・大さじ３♪超簡単｢フライドポテト｣ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは表面をタワシできれいに洗って、皮のまま８～１２にくし切り。塩をして耐熱容器に入れてレンジで４分。フリージングパックなら２分でもＯＫ。

2. 2

   フライパンにクッキングシートを敷いて、バジルとブラックペッパーを振ったジャガイモを入れて上からサラダオイルを回し入れます。そのまま火にかけます。

3. 3

   油がジュージューいい出してから片面３分ぐらい焼くと綺麗なきつね色に。油切りをしてから盛り付けます。後始末はキッチンペーパーを捨てるだけ。