函館ならでは☆お刺身を贅沢に｢海鮮ちらし寿司｣ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を電子レンジで熱めに加熱して寿司酢を混ぜます。混ぜた後はあおがないで自然に冷ました方がふっくらします。

2. 2

   海苔をのせて刺身のつまを敷きカイワレ大根を置いてかんぴょうを添えます。かんぴょうはまとめて作っておいて冷凍保存しておいたものです。

3. 3

   刺身を奥から順に並べます。隙間ができたのでイクラで埋めました。味はもちろん抜群です。・・・お寿司屋さん要らずと言ったら営業妨害になりますね^^