真ん丸お寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯120gにすし飯の素・白ごまを混ぜ合わせる。
   

2. 2

   ラップにエビを広げておく。すし飯を40g見当でさっと丸め、エビの上にのせ、後は茶巾絞りの要領でご飯を丸める。
   
   

3. 3

   食べやすい大きさに切った茹でブロッコリー、みじん切りのタマネギ、刻み卵をマヨネーズで和える。
   和風ドレッシングを足すと味に変化が。

4. 4

   唐揚げ、フライドポテトは弁当箱に入れやすい(＝食べやすい)大きさに切る。
   
   ↑おかずは作り置き、冷凍保存しておいたものでOK

5. 5

   手まり寿司を真ん中に入れて、後は彩り良くおかずを詰める。
   手まり寿司の上には青のり少々振りかける。
   完成です。