おいなりさん弁当-2 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   子供用なので、油揚げは小さく。
   通常1/2で作りますが、これは三等分した両端を、甘辛く煮る。
   前日以前に作っておいても可です。

2. 2

   五目寿司を詰めて、半分に切る。
   見た目が寂しいので、カリカリ梅を刻んだものを飾りにのせる。

3. 3

   卵2個分に、だし巻き卵の味付け(砂糖・だし汁)をし、青のりを入れる。
   卵液を何度かに分け、途中ミニウインナーを入れ焼き上げる。

4. 4

   おいなりさんを中央に入れ、あとは隙間におかずを詰めていく。
   ブロッコリーは隙間埋めおかずとして最適です。