電子レンジで簡単❤️ういろうの桜と草餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ２つボールを用意して、それぞれに白玉もち粉60gと砂糖50gを入れます。

2. 2

   片方のボールに熱湯120g注ぎ入れてよく混ぜ溶かしてから、よもぎペーストを加えます。

3. 3

   均一になるまでよく混ぜます。

4. 4

   ラップを敷いた直径15cm程度の深めの耐熱皿に生地を流し入れます。

5. 5

   電子レンジ500Wで4分加熱します。

6. 6

   少し置いて、粗熱をとります。

7. 7

   お好みの大きさ、今回は5つに分割してラップで包んで丸めました。

8. 8

   もう一つのボールには、食紅を米粒大加えてから、熱湯120g注ぎます。

9. 9

   よく混ぜ溶かします。

10. 10

    ラップを敷いた直径15cm程度の深めの耐熱皿に、生地を流し入れます。

11. 11

    電子レンジ500Wで4分加熱します。

12. 12

    粗熱をとったら、桜のクッキー型を水で濡らしてから、ういろうの型抜きをします。

13. 13

    ラップのうしろから押し上げると、簡単に取れます。

14. 14

    型抜きして残ったピンク色のういろうは、ラップに包んでハート形にすると可愛いです。

15. 15

    出来上がり