パリパリ焼麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほぐれやすくするために麺は袋を少し破ってから、レンジで温めておきます。※破裂の危険があるので必ず食品用の袋を使用してください。
   皿に移して温めてもOKです。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少し多めに引いて麺を入れます。
   揚げ焼きより少し少なめくらいで焼いていきます。

3. 3

   麺を平らに広げて、中火くらいでこんがり焼色がつくまで待つ。
   時々回したり、様子を見ながらきつね色を目指します。両面にこんがり焼色がついたら完成です。バットなどにあげて油を切ってね。