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白ごまと小ネギの卵焼き レシピ・作り方

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ジャカランダ☆
白ごまの風味が口いっぱいに広がる、ほんのり甘味のある卵焼き♪
お弁当や献立の一品にどうぞ☆
みんながつくった数 2

材料(2人分)

〇卵(溶きほぐす)
2個
〇みりん
小さじ2
〇白だし
小さじ1
〇砂糖
小さじ1
〇炒りごま(白)
大さじ1
〇小ネギ(小口切り)
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2程
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作り方

  1. 1
    ボウルに〇を入れ混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンを温め、オリーブオイルを薄くひき1の卵液の半量を流し入れる。
  3. 3
    くるくると回して焼いてフライパンの端に寄せ残りの半量の卵液を入れ更に手前にくるくる巻いて焼く。
  4. 4
    粗熱を取り食べやすい大きさにカットする。

おいしくなるコツ

ごまの香りと食感が味のアクセントになります。

きっかけ

白ごまと小ネギで卵焼きを作ろうと考えました。

公開日:2022/01/18

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き

このレシピを作ったユーザ

ジャカランダ☆ お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。 冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆ 北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。 ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので 是非こちらのブログにもどうぞ。 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/ http://yaplog.jp/happysyuhu/

つくったよレポート( 2 件)

2022/01/23 16:17
とても美味しかったです
asまま
2022/01/20 07:22
ネギはさみました。
へんてこへんてこママ

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