酒の供に簡単作り置き♪モッツァレラチーズの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの耐熱容器にみりん、酒を入れてラップしてレンジで30秒加熱して、アルコールを跳ばす。ラップを外して少し冷ましておく。

2. 2

   チーズは水気を切り、キッチンペーパーに包んで水分を拭き取る。

3. 3

   ジップロック等の保存袋に②以外の材料を入れて袋の上から揉むように混ぜる。味噌が滑らかになったらキッチンペーパーを剥がした②を入れて軽く揉んでチーズ全体に味噌を馴染ませる。

4. 4

   口を閉じて冷蔵庫で一晩以上寝かせる。
   食べやすい大きさに切っていただきます。