黒蜜豆乳チャイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を沸かす。一旦消火し、紅茶葉を茶袋にいれて湯に落とす。数分置いて濃く煮出す。

2. 2

   豆乳を加え、沸騰しないように弱火を点ける。
   シナモンパウダーと黒蜜を入れてコトコト煮る。（2～３分）黒蜜の量はお好みの甘さになるよう調整ください。

3. 3

   ストレイナーで濾してカップに注ぎ、カップ用小型ホイッパーで攪拌して柔らかい泡を作る。ホイッパーが無くてもそのまま美味しくいただけます。