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オレンジとナッツのブラウニー レシピ・作り方

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楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
相性ぴったりのチョコとオレンジにナッツでアクセント♪
<<2021年バレンタインレシピブック掲載>>

材料(3~5人分)

【A】大東カカオ プラティーク56%
120g
【A】無塩バター
50g
グラニュー糖
50g
牛乳
35g
全卵
1個
【B】中力粉
40g
【B】ココアパウダー
10g
【B】ベーキングパウダー
1g
ブラッドオレンジピール
30g
■トッピング
オレンジスライス
5~6枚
4種のミックスナッツ
30g
ピスタチオ
30g
■使用した器具
アルブリッド マルシェ型 16cm
1枚
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作り方

  1. 1
    <下準備>
    ・【A】を合わせて湯せんにかけます
    ・【B】の粉類を合わせて合わせて篩います
    ・牛乳を人肌程度に温めます
  2. 2
    あらかじめ温めて溶かした【A】にグラニュー糖を加えてよく混ぜます
  3. 3
    温めた牛乳を加えて混ぜ、続いて溶きほぐした全卵を加えて混ぜ合わせます
  4. 4
    あらかじめ篩った粉類【B】を加えて、その上にブラッドオレンジピールをのせ、粉をまぶすようにしながら混ぜ合わせます
  5. 5
    型に流し入れ、水気を切ったオレンジスライス、ナッツ類をトッピングします
    160~170℃で約28~30分焼成します

おいしくなるコツ

ピスタチオは細かく砕いていれると、見た目がきれいに仕上がります♪ 常温で4日間程度が食べごろです!

きっかけ

バレンタインデーにぴったりのお菓子を作りたくて今回挑戦しました!

公開日:2020/11/27

関連情報

カテゴリ
ブラウニーオレンジバレンタインの焼き菓子バレンタインチョコバレンタインのケーキ
関連キーワード
バレンタイン ブラウニー 2021年バレンタイン オレンジ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場 こんにちは!製菓・製パンの材料・器具のお店「マルサンパントリー」です! パン&お菓子好きのスタッフおすすめのレシピを掲載していきます! ☆マルサンパントリー楽天店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/marusanpantry/ ☆マルサンパントリーInstagram https://www.instagram.com/marusanpantry

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