ラフランスの食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラフランスの食べ頃は、お尻が黄色～茶褐色になっていて、
   軸が茶色になり、軸と軸のまわりの皮にシワがあり、
   甘い香りがすること。

2. 2

   半分に切ります。

3. 3

   更に半分に切り、芯と種を切り除きます。

4. 4

   更に半分に切ります。
   器に塩と水を入れて混ぜます。

5. 5

   皮をむいて、直ぐに塩水につけます。
   お皿に並べて出来上がり。