ビーツで染めて～桃色たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵を準備。
   水から12分位弱火で茹でた固ゆで卵が良い。

2. 2

   生ビーツを茹でた時にでる赤い煮汁を利用する。
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   煮汁を食品保存袋に取り分けていれる。

3. 3

   茹で卵は、温かいうちにを剥いて保存袋に入れ、卵全体が煮汁にしっかり漬かるように、袋から空気を抜いて口を閉じる。

4. 4

   冷蔵庫に一晩おく。
   
   食べる前に卵のみ取り出して、お好みの形にカットする。