クランベリーフロマージュ❤️手作りパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、砂糖、塩、クリームチーズ、牛乳、ドライイーストを混ぜて、よく手ごねします。

2. 2

   クランベリーは湯通しして水気をしっかりとります。
   生地にクランベリーを混ぜ込みます。

3. 3

   40℃30分一次発酵します。

4. 4

   6分割します。

5. 5

   丸めます。
   ベンチタイム10分とります。

6. 6

   コルク型に並べます。

7. 7

   40℃30分一次発酵します。

8. 8

   2倍くらいにふんわり

9. 9

   型からクッキングシートの上に出します。

10. 10

    オーブンで190℃20分焼きます。