マロンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白あんとモンブランペーストを合わせてあんを作ります。
   そのあんで栗を包み込む

2. 2

   解凍したパイシートを軽く伸ばして、【1】を中央に置く。

3. 3

   周囲に溶き卵を塗って包み込む。

4. 4

   セルクルに、【３】を入れ、上面に卵を塗り、グラニュー糖を振りかける。

5. 5

   180℃～220℃で約30分程焼成する。仕上げにお好みでアイシングシュガーをトッピングする。