フライパンで簡単！子どもと作ろう❤️くまさんケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖を混ぜてミキサーでしっかり共だてで泡立てます。
   黄身と白身を分けて泡立ててもいいです。

2. 2

   小麦粉とココアパウダーをふるってから加えて、手動の泡立て器でざっくり混ぜます。
   チョコレート風味の生地にします。

3. 3

   バターを溶かし、2を少し加えて混ぜます。
   こうしてから2に戻すと、バターをちゃんと混ぜられるので失敗しません。

4. 4

   テフロン加工のフライパンを熱し、生地を流し入れて、弱火で20分、蓋をして焼きます。
   フライパンは、ちょっと大きめ28㎝をつかいました。
   それより小さくても大丈夫です。

5. 5

   オーブンじゃなくも、ふっくら焼けました。
   もちろんオーブンで普通に焼いてもOKです。
   大きく焼くと、直径18センチのボールを使ってドーム型のケーキを作るのに作りやすいです。

6. 6

   網にのせて冷まします。

7. 7

   2枚にスライスします。

8. 8

   直径18センチのボールにラップをひいてから、スポンジのフライパンの底になっていた方をボールの壁につけるように敷き詰めます。

9. 9

   生クリームに砂糖を加えてホイップし、少量のお湯で溶いたココアパウダーを加えて更にまぜます。

10. 10

    ボールにクリームを大さじ四くらい入れて、スライスした桃の缶詰などを並べます。その上に残りのスポンジを切り分け、真ん中の層になるよう、スポンジを入れ、更に生クリームと缶詰をのせます。

11. 11

    ボールの1番上にもスポンジを敷いて蓋をしたら、冷蔵庫で20分以上冷やします。
    大きなお皿に出します。

12. 12

    クリームを塗ります。

13. 13

    クッキーを耳の部分に２つさし、鼻の部分になるよう１つおきます。
    チョコを目のところに２つおき、鼻には、チョコを半分にして、後ろにクリームをつけてはります。

14. 14

    チョコペンで口をかき、耳のところにも缶詰を、周りにも残りのクリームを飾り、いちごや桃の缶詰で作った花を飾って出来上がり。