ゆで栗 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗を洗いボウルに入れ栗が浸かるくらいの水を注ぎ、一晩漬けておく。

2. 2

   １をザルに揚げる。

3. 3

   鍋に２の栗を入れたっぷりの水を注ぎ塩を加え中火にかける。
   沸騰したら弱火にして４０分程茹でる。

4. 4

   ３をそのまま冷まし、
   粗熱が取れたら栗をザルにあげ半分にカットする。