材料（１～２人分）
- 柿
- 1個
- 無糖ヨーグルト
- 150ｃｃ
- バナナ
- 小1本
- 蜂蜜
- 小さじ１
- 牛乳
- 50ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 柿は皮、ヘタ、種を取り除いて一口サイズに切る。
一切れだけ薄いスライスにして飾り用にするとよい。
バナナも皮をむいて一口サイズにする。
-
- 2
-
- ミキサーの容器に、柿、バナナ、ヨーグルト、蜂蜜、牛乳を全て入れる。
-
- 3
- 蓋をして撹拌10~15秒。
グラスに注ぎ、柿スライスを浮かべる。
おいしくなるコツ
柿の甘さによりませが、蜂蜜は無くても良いです。バナナを入れる事でもっちりして腹持ち良く飲みごたえがあるようにしています。もっちりしているので、飾りスライスも沈みません。
きっかけ
旬である秋の柿（種なし）が出回り出したので。
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