冷凍パイシートはカチカチに凍っているので、使用前レンジに10秒かけると、扱い易く綺麗に折り曲げやすくなります。常温にもどしすぎると、パイ皮が伸びて成形しづらくくっついてしまうので、半解凍がよいです。
マカロニグラタンが、1皿分焼かずにあまったので、パイに半量ずつ包んで2人前ランチにリメイクした。 参考レシピ :1780026682
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