春巻きの皮で作る林檎パイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎は芯を取り除いて皮を剥く。幅が1.5㎝位に細切りにする。
   ボールで柔らかく練ったジャムを林檎にからめる。
   （何のジャムでも可。レシピではレモンジャムを使用）

2. 2

   春巻きの皮を広げ、林檎、レーズンを並べ、シナモンパウダーをふる。

3. 3

   春巻きの皮を左右から折り畳む。
   巻き終わりは、水溶き片栗粉を塗って押さえ、剥がれないようにする。

4. 4

   揚げ油を熱し、短時間で揚げる。皮の色が黄金色になったらOK。
   半分にカットし、塩を指でつまんで少量つけながら食べる。